クローブホール40g CLOVE WHOLEスパイス 香辛料 お米とスパイスとダイスR0016W40

■商品名：クローブホール
■原材料名：クローブ
■内容量：４０ｇ
■原産国名：マダガスカル
■賞味期限：約２年

【特徴】つぼみを乾燥させたスパイスで、甘くスパイシー、やや辛味を帯びた強い香りが特徴。

◾️ 料理での使い方

【煮込み料理に】

肉料理（ビーフシチュー、カレー、ポトフ）に加えると深みのある香りが広がります。

玉ねぎにクローブを刺して煮込む「ピケオニオン」も定番。

【飲み物に】

ホットワイン（グリューワイン）、チャイ、アップルサイダーに数粒加えると香りが引き立ちます。

【お菓子に】

ジンジャーブレッド、クッキー、パンプキンパイなどに少量加えるとスパイシーな甘さに。

【ピクルス・マリネに】

酢漬け野菜やピクルスの風味づけに最適。

【その他の使い方】

消臭・芳香剤：オレンジにクローブを刺した「ポマンダー」は、ナチュラルな芳香剤・虫よけに。

ハーブティー：紅茶やハーブティーに加えて、リラックス＆デトックス効果。

クローブは香りが非常に強いので、少量（1～3粒程度）を目安に使うのがおすすめです。