テージパッタ(ｲﾝﾄﾞ産ﾛｰﾚﾙ)20g TEJ PATTAスパイス 香辛料 お米とスパイスとダイスR0046W20

「ひと葉で料理に深みと華やかさ」

■商品名：テージパッタ
■原材料名：テージパッタ
■内容量：２０ｇ
■原産国名：インド
■賞味期限：約２年

【特徴】
テージパッタは、インド料理でよく使われる香り高い葉スパイス。
日本でいうベイリーフ（ローレル）に似ていますが、より華やかで濃厚な香りが特徴です。
カレーやビリヤニ、煮込み料理に加えることで、料理全体に深みと爽やかさを与えます。

【代表料理】

・カレーやダールの香り付けに

・ビリヤニやプラオなどの炊き込みご飯に

・シチューや煮込み料理に加えて風味アップ

・テンパリングで油に香りを移す

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