ココナッツファイン 100g COCONUT FINECUT ココナッツ お米とスパイスとダイス R0099F100

■商品名：ココナッツファイン
■原材料名：：ココナッツ
■内容量：１００ｇ
■原産国名：ベトナム
■賞味期限：約２年

【乾燥ココナッツファインカットの特徴と使い方】

乾燥ココナッツファインカットは、ココナッツの果肉（胚乳）を粗挽きにして乾燥させた製品で、パン粉程度のサイズ（1-3mm）が特徴です。シャリシャリ、サクサクとしたザクザクした食感と、ほのかに甘いココナッツの風味が楽しめ、そのまま食べることも可能です。

**栄養面では**、食物繊維、ビタミンE、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、中鎖脂肪酸も含まれており、美容と健康に良いスーパーフードとして注目されています。水分含有量が3%以下に抑えられているため、長期保存が可能です。

**お菓子作りでの使用法**として、クッキー、ケーキ、パンの生地に混ぜ込むと独特の食感と風味をプラスできます。また、トッピングとして表面に散らしたり、140-150℃で6-7分間ローストして香ばしさを引き立てることも可能です。

**料理での活用法**では、パン粉の代わりに揚げ物の衣として使用したり、カレーやタイ料理などのエスニック料理に加えると風味のアクセントになります。乾煎りしたものを青のりやかつお節と混ぜてふりかけを作ったり、ヨーグルトやスムージーに混ぜて栄養価を高めることもできます。

ココナッツロングと比較すると、ファインの方が小さく刻まれているため、より多くの料理に馴染みやすく、小さなお菓子にもトッピングしやすいという利便性があります。無漂白・無添加の製品を選ぶことで、ココナッツ本来の風味をより楽しむことができます。

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