ディルシード 50g DILL SEEDハーブ 香辛料 お米とスパイスとダイスR0105W50

■商品名：ディルシード
■原材料名：ディルシード
■内容量：　５０ｇ
■原産国名：インド
■賞味期限：約２年

【特徴】
ディルシードは爽やかでやや甘く、フェンネルやアニスに似た清涼感のある香り。乾燥しても香りはしっかり残ります。ほのかな苦みと甘みがあり、スパイスとしてアクセントを加えやすい。
粒のまま使えるため、煮込みやマリネに最適。軽く潰すと香りがさらに立ちます。

【使い方】乾燥ディルシードの使い方

・ピクルス・マリネ：定番のスパイス。漬け込み液に入れると爽やかな香りが全体に広がる。

・スープ・シチュー：煮込み料理に丸ごと加えるだけで、風味を引き締めるアクセントに。

・魚料理・シーフード：魚の臭みを消し、香りをプラス。

・パンや生地に練り込む：少量で香り豊かな仕上がりに。